Brouwerij De Glazen Toren Saison D'Erpe-Mère

Description

Saison D'Erpe-Mère — Saison Belga — Brouwerij De Glazen Toren. Saison D'Erpe-Mère è la Saison firmata Brouwerij De Glazen Toren, birrificio artigianale di Erpe-Mère (Fiandre Orientali, Belgio). Il nome racconta il territorio: Erpe-Mère è il comune delle Fiandre dove nasce questa birra, e la Saison ne porta tutta l'identità. Dal colore dorato leggermente velato con schiuma compatta, abbondante, cremosa e molto persistente.. Scheda tecnica. Stile: Saison / Farmhouse Ale. Colore: Dorato leggermente velato. Schiuma: Compatta, abbondante, cremosa, molto persistente. Fermentazione: Alta fermentazione. Temperatura di servizio: 6–8°C. Bicchiere consigliato: Calice o tulipano. Produttore: Brouwerij De Glazen Toren — Erpe-Mère, Fiandre Orientali, Belgio. Profilo sensoriale. Al naso è secca e frizzante, ricca di note luppolate e floreali con una diffusa speziatura in cui spicca una nota di pepe. Seguono sentori di arancia (scorza e polpa), banana acerba, cereali, lievito e una piacevole nota rustica leggermente terrosa. In bocca il gusto è principalmente agrumato e fruttato — soprattutto polpa d'arancia ma anche pesca — con un bel equilibrio dato da note amaricanti di scorza di pompelmo e limone. La leggera acidità la rende molto rinfrescante e la vivace carbonatazione ne enfatizza il carattere pepato. Chiude con un finale secco e un retrogusto lungo, amaro, con note erbacee e di scorza d'agrumi.. Perché scegliere Saison D'Erpe-Mère. Il territorio nel nome — Erpe-Mère, Fiandre Orientali: una Saison che porta con sé l'identità del luogo dove nasce. Arancia, pepe, banana acerba — un profilo aromatico complesso e stratificato che si svela sorso dopo sorso. Leggera acidità rinfrescante — la firma delle grandi Saison: dissetante, vivace, mai stancante. Brouwerij De Glazen Toren — uno dei birrifici fiamminghi più rispettati, con una visione artigianale autentica e una qualità costante. Abbinamenti consigliati. Formaggi a pasta molle e semistagionati, pesce alla griglia, frutti di mare, pollo arrosto, insalate estive, cucina belga tradizionale. Perfetta come aperitivo o birra da tutto pasto.. Acquista Saison D'Erpe-Mère online su Maltese.beer — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Arancia, pepe, Fiandre Orientali: la Saison che porta il territorio nel bicchiere. Scopri tutte le birre De Glazen Toren →. Selezione originale Maltese – disponibile solo su maltese.beer, lo shop ufficiale con oltre 200 birrifici.