Maltus Faber Sweet Stout

Description

Sweet Stout — Milk Stout — Maltus Faber. Sweet Stout è una delle prime birre nate in casa Maltus Faber, birrificio artigianale di Genova (Liguria), fra quelle che esulano dall'ispirazione belga. Una buona ricerca e la passione del mastro birraio Fausto Marenco per le birre scure hanno portato alla produzione di una Stout in una versione meno amara rispetto alle tipiche irlandesi: una birra scura davvero interessante e diversa dal solito, che nonostante la tendenza dolce non risulta mai stucchevole e si fa bere facilmente, con soli 4,7% vol.. Scheda tecnica. Stile: Sweet Stout / Milk Stout. Gradazione: 4,7% vol.. Profilo: Dolce, tostato, morbido, mai stucchevole. Amaro: Contenuto — meno amara delle Stout irlandesi. Fermentazione: Alta fermentazione. Temperatura di servizio: 10–12°C. Bicchiere consigliato: Pinta o calice. Produttore: Maltus Faber — Genova, Liguria. Profilo sensoriale. Al naso è avvolgente e tostata: malto scuro, cacao e caffè emergono con dolcezza, senza l'amaro aggressivo delle Stout irlandesi. In bocca è morbida e beverina, con una tendenza dolce che non risulta mai stucchevole grazie all'equilibrio tra malti tostati e corpo leggero. I 4,7% la rendono accessibile e facile da bere in ogni momento. Il finale è pulito, con un ricordo di cacao che persiste piacevolmente.. Perché scegliere Sweet Stout. Meno amara delle Stout irlandesi — per chi ama le birre scure ma non vuole l'amaro aggressivo: Sweet Stout è la porta d'ingresso perfetta al mondo delle Stout. Dolce ma non stucchevole — l'equilibrio più difficile da ottenere in una Sweet Stout: Fausto Marenco ci riesce con grande maestria. 4,7% beverini — una Stout leggera che si beve facilmente: il paradosso virtuoso di una birra scura che non appesantisce. Maltus Faber — birrificio genovese con una passione per le birre scure e una capacità di interpretarle in modo originale. Abbinamenti consigliati. Dessert al cioccolato, tiramisù, formaggi cremosi, carni brasate, ostriche. Perfetta come birra da fine pasto o da meditazione dolce.. Acquista Sweet Stout online su Maltese.beer — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Milk Stout genovese: dolce, tostata, 4,7%, mai stucchevole. Scopri tutte le birre Maltus Faber →. Selezione originale Maltese – disponibile solo su maltese.beer, lo shop ufficiale con oltre 200 birrifici.